La  SCI L’UNIVERS GOURMAND (89) voulait construire un bâtiment modulaire à usage de boulangerie.

Pref’Aub a été sollicité afin d’étudier ce projet et a pu construire et installer un bâtiment modulaire d’une surface de 206.50 m². C’est donc dans ce nouveau bâtiment que les clients sont arrivés en 2024.

La particularité de ce chantier fut de traiter la partie fabrication et vente, la pose d’un bardage mixant le bois et le métal.